豚ひき肉とひじきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
- 約1時間
- 100円以下
maru-maru
ミネラル豊富な乾燥ひじき。ひじきが苦手な方でもコレなら食べれると思います！独特の香と苦味があまり好きではない私の克服レシピです。
材料（4-5人分）
作り方
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1
乾燥ひじきは、水戻し＋煮戻し＋水で洗い流します。戻し汁は捨ててください。人参は千切りにします。
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2
炊飯器に、材料を全部入れたら、炊飯スタート。
米→調味料→水→具材の順で入れています。
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3
炊き上がったら、ご飯をほぐして完成です。
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4
☆補足 ひじきについて
乾燥ひじきの戻し方に不安がある方は、農林水産省のホームページで確認ください。正しく調理して健康的に食べましょう♪ -
5
☆補足 我が家流
豚肉の炊き込みご飯は高カロリーになりがちなので、お米3号:こんにゃく米1号:雑穀米大さじ2の配分にしています。こんにゃく米で糖質を気持ち抑えています。
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- 料理名
- 豚ひき肉とひじきの炊き込みご飯
maru-maru
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