短時間でできる豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは軸を切り落としてほぐす、糸こんにゃくは水気をきって適当な大きさに切る。
   小松菜は4ｃｍ幅、厚揚げは縦半分に切ってから短冊切りにする。

2. 2

   鍋にごま油を敷いて、強火で豚バラ肉を炒め、半分が白くなってきたら具材を全て入れて炒めます。

3. 3

   全体をざっくり炒めたら水とほんだしを入れる。
   沸騰したら中火にする。

4. 4

   野菜に火が通ったら、みりん、しょうゆ、めんつゆ、味噌を溶かし入れる。
   サッと煮たら完成です。