基本・油揚げとネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 油揚げを2cm幅に切ります。
- 2 ネギを小口切りにします。
- 3 鍋で沸騰した湯に具材を入れ、中火で煮ます。
- 4 ネギが柔らかくなったら火を止め、和風だしをいれ、味噌をおたまを使ってときます。再び火をつけて沸騰する直前まで温めたら完成です。
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