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ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ニラ

    1束

  • 白ネギ

    1/2本

  • 生姜

    1片

  • 玉子

    4個

  • 少々

  • 豚肉

    100g

  • ★鶏ガラの素

    大さじ1

  • ★醤油

    小さじ1

  • ★酒

    小さじ2

  • ★みりん

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯が進む!主人絶賛☆豚肉入りニラ玉
  • 300円前後

豚肉入りでがっつりニラ玉!主人が大好きな一品です♪

作り方

  • 1

    ニラは長さ7mm、白ネギは小口切り、生姜はみじん切りにします。

  • 2

    ボールに玉子を割り入れて、塩を加えて混ぜます。

  • 3

    温めたフライパンに玉子を入れて、半熟の状態で取り出します。

  • 4

    再びフライパンに油を入れ、生姜、白ネギ、豚肉、ニラの順に炒めます。

  • 5

    ★を入れて混ぜ合わせます。

  • 6

    玉子を戻し入れて軽く混ぜ、ごま油を廻し入れたら出来上がり♪

きっかけ

ニラ玉をメイン料理にしたくて豚肉を入れました。

おいしくなるコツ

玉子に火を通しすぎないと柔らかくて美味しいです!

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単豚肉料理

レシピID: 1790011762

公開日:2016.04.11

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  • ちぇる0806
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2020.09.06

    材料シンプルで、調理も簡単♡助かります♡
    とてもおいしかったです!

    そういってもらえると嬉しいです!!レポありがとうございます(*^^*)♡

    お返事を見る

  • 2020.05.27

    最後のごま油がきいていて、とても美味しかったです^_^

    美味しく作っていただいてありがとうございます!レポ感謝です(*^^*)

    お返事を見る

  • 2016.04.14

    お肉入りはメインおかずになって、
    助かります‼︎

    ニラ玉だけだとメイン料理が必要になりますもんね(>_<)美味しそうなつくれぽありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
ニラ玉
料理用途
普段の料理
関連キーワード
中華簡単ニラ玉

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