そぼろ豆腐♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
挽き肉は酒を揉みこんで10分ほど置く
豆腐は8等分に切る
しめじは石づきを取り除いてほぐす
青ネギは小口切りにする -
2
フライパンを火にかけ、挽き肉を炒める
色が変わったら火を止め、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る -
3
鍋に出し汁を煮立て、豆腐を入れる
5分ほど煮たら挽き肉・しめじを加え、ひと煮たちしたら砂糖としょうゆで味を整える - 4 器に盛り付け、青ネギを添えて出来上がり
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