優しい酸味！ 「ハスカップオムレツ」 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- たまご ２個
- ハスカップはちみつ漬けのエキス 大さじ１
- ハスカップはちみつ漬けの実 大さじ１
- ※参照～ID：1790009889
- 砂糖 大さじ１/２
- 塩 一つまみ
- オリーブ油 大さじ２
作り方
-
1
ボウルにたまごを割って砂糖と塩、ハスカップのはちみつ漬けを加えて白身を切る程度に軽くかき混ぜます。
-
2
フライパンを火にかけオリーブ油をひいて熱くなったら①の卵液を流し入れ、一呼吸おいて固まりかけたらフライ返しで一気にかき混ぜて半熟で火を止め30秒程度そのまま置きます。
-
3
皿に盛り付けて出来上がりです。（以下分量外）彩と栄養に絹さやのソテーとミニトマトを添えました。
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- カテゴリ
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