梅ドレッシング☆ 「カニと水菜のサラダ」 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 水菜 １株
- 塩（塩揉み用） 少々
- ズワイガニ解し身 30ｇ程度
- ≪梅ドレッシング≫
- オリーブ油 大さじ１
- 米酢 大さじ１/２
- 砂糖 小さじ１
- 梅肉（市販チューブ入り） 小さじ１/２
- 黒胡椒 少々
作り方
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1
水菜は洗って水を切り、根元を切り捨て4cm程度にざく切りします。
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2
塩ゆでしたズワイガニの解し身です。一部をこのレシピに使います。
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3
ボウルにオリーブ油と米酢、砂糖、チューブの梅肉、黒胡椒を入れてよくかき混ぜます。
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4
別のボウルに①の水菜を入れて軽く塩揉みし、②のカニ解し身を入れて③のドレッシングで和えます。
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5
サラダボウルに盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
- サラダ
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菊丸330974082018/07/19 13:07
かに缶です♪さっぱり美味しく頂きました。
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