「煮込みハンバーグ＆簡単フライドポテト」 レシピ・作り方

作り方

1. 1 煮込んだビーフシチューに火を入れます。

   

2. 2 ジャガイモは表面の汚れをこすり落として皮付きのまま８等分にくし切りします。蓋付き耐熱容器に入れて600W電子レンジで６分加熱したら、そのまま３分蒸らして塩を振ります。

   

3. 3 フライパンを火にかけてオリーブ油をひき、熱くなったらハンバーグと②のジャガイモを並べ、蓋をして中火で５分焼きます。途中３分でジャガイモを返します。

   

4. 4 蓋を取ってジャガイモを取り出し、ハンバーグを裏返してもう一度蓋をして３分中火で焼きます。

   

5. 5 キッチンペーパーで余分な油を吸い取り、①のビーフシチューを加えて弱火で３分煮込みます。

   

6. 6 皿に盛り付け粉チーズを振って出来上がりです。