だし醤油で戴く☆ 「キャベツのおひたし」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に塩入の水を張り火にかけ、沸騰したらキャベツを入れます。蓋をして中火で２分茹でます。
シシトウは中央に爆発防止の切れ目を入れ同じお湯で１分ほど茹でます。
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2
火を止めてキャベツを取り出し、ボウルに入れて冷水で粗熱を取ります。
シシトウも同じ冷水に浸けて粗熱を取ります。
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3
取り出して絞って水を切り、芯を切り取ったら２ｃｍ幅にざく切りします。
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4
器に盛り付けだし醤油をかけて出来上がりです。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- おひたし
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菊丸330974082019/02/21 15:09
おひたしにするとキャベツがたくさん食べられますね＾＾美味しくいただきました。
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