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【糖質制限】青菜のハムたまあん♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3〜4人分

  • 青菜 今回はつるむらさき使用

    1袋

  • ハム

    3〜4枚

  • たまご

    1個

  • ●水

    1カップ

  • ●酒

    大さじ1

  • ●しょうゆ

    大さじ1

  • ●鶏ガラスープ

    小さじ1/2

  • ●胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【糖質制限】青菜のハムたまあん♪

つるむらさき好きの夫のために、いつもと違う味で☆
ほうれん草、小松菜etc.なんでも♪

作り方

  • 1

    青菜を茹でて水にとった後、しぼる。

    半分にカットして、器に盛りつける。

  • 2

    小鍋に●を熱し、沸騰したら2cmくらいにカットしたハムを入れる。

    再び沸騰したら、溶き卵を入れ火を止める。

  • 3

    熱々を青菜にかけて、完成♪

きっかけ

いつもはお浸しにすることが多いつるむらさきを、違う感じで楽しめないかな〜、と、ハムがあったのでアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

・【2】をかける前に、青菜を軽くレンチンすると熱々に♪
・ハムは温め過ぎると旨味が出てしまうので、ご注意を・・・
・とろとろにする場合、●に片栗粉小さじ1ほど足してくださいね☆(我が家は糖質制限中なので無しですw)

登録されているカテゴリ

食材:
> ハム > その他のハム
料理:
卵料理 > その他の卵料理

レシピID: 1790008579

公開日:2013.11.02

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関連情報

料理名
青菜のハムたまあん♪
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単ヘルシー和食おつまみ

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