remake ひじき煮から、玄米ひじきご飯  レシピ・作り方

remake ひじき煮から、玄米ひじきご飯 
  • 1時間以上
  • 100円以下
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今回は、土鍋で作りましたが
炊飯器なら食材を入れてるだけ!

材料(1人分)

  • 残りもの ひじき煮 80g
  • 玄米 0.5カップ
  • ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ 大さじ 1
  • 酒.,・みりん 大さじ 各1
  • 1カップ

作り方

  1. 1 玄米は、6~12時間ほど浸水させます。
    浸水した玄米は、量が倍にまります。
  2. 2 すべての食材を、土鍋にいれます。
  3. 3 土鍋の蓋の穴に、お箸などで栓をします。

    中火5分→火を止めて15分→弱火15分→火を止めて25分→完成

きっかけ

おもいつき

おいしくなるコツ

今回は、土鍋での炊飯ですが 火加減の調整は 鍋からしてくる音で判断します。 「パチ、パチ」と音がしてきたら、火からおろして下さい。

  • レシピID:1790007833
  • 公開日:2013/05/19
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