シラスを添えて☆ 「ニラとエノキお浸し」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に塩入りのお湯(分量外)を沸かし、ニラを根元からゆっくり入れて１０秒程度茹でます。
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2
すぐに水に晒して粗熱が取れたら、絞って水を切ります。４ｃｍほどの長さにざく切りします。
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3
エノキも同様に茹でて水に晒します。絞って水を切ったら適当な大きさの小房に分けます。
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4
ニラとエノキ、シラスを盛り付け、希釈しためんつゆをかけたらかつお節を載せて出来上がりです。
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- 料理名
- お浸し
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菊丸330974082018/01/13 17:04
こちらもおつまみに。にらの値段に目が丸くなりました。
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