緑豆もやしと豚肉の生姜焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は、食べやすい大きさに切ります。調味液を混ぜ合わせます。
- 2 キャベツはせん切りにして水に放ち、水気を切ります。トマトはくし切りに、かいわれ大根は根元を切り落として、３～４等分の長さに切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉に焼き色がつくまで焼きます。焼き色が付いたら、緑豆もやしを加え、サッと炒めます。
- 4 ３に調味液を一気に加え、全体にからめるように焼きつけます。
- 5 器にキャベツ、かいわれ大根を敷き、豚肉を盛り合わせ、トマトを添えます。
関連情報
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お弁当のおかずにも。