緑豆もやしとブロッコリー和風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分け、サッと下ゆでします。パプリカはヘタを取ってタテに細切りにします。玉ねぎは繊維にそって１ｃｍ幅に切ります。
- 2 ベーコンは２ｃｍ幅に切ります。
- 3 フライパンに油を熱し、ベーコンを炒めます。少しカリッとしたら、１の玉ねぎ・ブロッコリー・パプリカ・もやしの順に加えて炒めます。
- 4 全体に油が回ったら、だしとしょうゆを加えて炒め、塩・こしょうで味をととのえます。
関連情報
- カテゴリ
- もやし
- 料理名
- 炒め物
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
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つくったよレポート（1件）
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☆☆もぐたん☆☆2013/03/30 14:48
もう１品という時にもお弁当にも重宝しますね(*´∀｀*)
また作りたいと思います♫
レシピへのコメント
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パプリカやベーコンと一緒に彩りもよく。
お弁当の一品にもおすすめです。