簡単な副菜☆ 「菜花たまごサラダ」 レシピ・作り方

簡単な副菜☆ 「菜花たまごサラダ」
  • 約30分
  • 100円以下
Startrek
Startrek
和風一辺倒だった菜の花を洋風に衣替えしました。簡単な副菜レシピで、たまごを入れたマヨサラです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 たまごを小鍋に入れてヒタヒタまで水を入れて火にかけます。沸騰したら弱火に落として13分茹でます。すぐ水に取り、水を少量流しながら冷します。
  2. 2 ゆで卵の殻を剥いてスライサーで輪切りにしたら粗みじんに切ります。菜の花は1分程度茹でたら水で冷やし2cmのざく切りに、ハムは半分にして8mm幅に細切りします。
  3. 3 材料をボウルに入れて塩を振り、マヨネーズ、練りからしで和えます。ブラックペッパーをミルして振りかけ、サラダボウルに盛り付けて縦に4等分したミディトマトを添えます。

きっかけ

菜の花をマヨネーズを使ったたまごサラダにしました。

おいしくなるコツ

からしとブラックペッパーをピリッと効かせるのがポイント。茹で卵は2~3個作って常備しておくと便利です。

  • レシピID:1790005201
  • 公開日:2012/04/07
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
菜の花
料理名
サラダ
Startrek
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • mariron★
    mariron★
    2013/06/28 19:18
    簡単な副菜☆ 「菜花たまごサラダ」
    カニカマなど、あったものを載せてみました♪からしとブラックペッパーのピリリ感がおいしかったです(^^♪ごちそうさまでした。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る