オシャレに☆ 「カリフラワーのシーザーサラダ」 レシピ・作り方
- 約10分
Startrek
冬はやはりサラダが気になります。カリフラワーは加熱してもビタミンＣが壊れにくいそうで、冬にはありがたい食材です。ブラックオリーブは存在感があります。
材料（２人分）
作り方
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1
カリフラワーは崩さないようにペティナイフで丁寧に小房に分けます。塩入の熱湯で１分間茹でたら水に晒して水気を切ります。
- 2 黒オリーブは横に二つに割って、レタスは手で食べやすい大きさにちぎり、ミディトマトは縦に４分割、レモンスライスは６等分します。
-
3
材料をサラダボウルで合わせて、食卓に運んでからブラックペッパー、塩、オリーブオイルを絡め、レモンの絞り汁と粉チーズをかけます。
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- カテゴリ
- カリフラワー
- 料理名
- サラダ
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菊丸330974082017/06/08 16:03
黒オリーブがなくてレーズンです。カリフラワー美味しいです♡
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