朝の元気☆ 「ほうれん草のバター醤油ソテー」 レシピ・作り方
- 5分以内
Startrek
量の調節は好みで。マッシュルームはたまたまあったからで他のきのこでも。ほうれん草の栄養分（ビタミンAなど）は油分と一緒に摂取すると吸収がいいようです。
材料（２人分）
作り方
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1
ほうれん草は根元を切り落としてざく切りに、マッシュルームは３㎜幅に縦に薄切りしておきます。フライパンを火にかけバターを溶かします。
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2
ほうれん草とマッシュルームを中火で炒めます。塩・コショウを振ってしんなりしたら強火にして溶き卵を流し入れ、すかさずかき混ぜます。
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3
卵が少し固まったら醤油をひと垂らしして火を止めます。
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- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- バターソテー
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菊丸330974082020/03/16 16:07
パン派の家族の朝食です。好評でした^^
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