スパイスから作る本格ドライカレー レシピ・作り方
材料（約5人分）
作り方
- 1 にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじんはすべて、細かいみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、しょうが、たまねぎ、にんじんを翌炒めたらひき肉を加えてしっかり炒める。
- 3 ２にトマト缶、全てのスパイス、ローリエを加え、煮込み、汁気を飛ばせばカレーのできあがり！
- 4 お皿にマンナンヒカリごはんを盛り、３のカレーを乗せ、葉野菜ミックスを周りに盛り付け、豆腐マヨネーズをバランスよくかける。砕いたアーモンドとレーズンもぱらぱらとかけてできあがり！
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- 料理名
- ドライカレー
Maiko_kuma
ヴィーガンメニューやカフェ風ワンプレートランチ、手作りお菓子などを中心に掲載していましたが、日々のおかず、キャンペーン用レシピも増え、雑多になってきました（苦笑）お勧めは、「Maikoセレクション」のタグを入れていますので、ぜひ検索してみて下さい☆ 好きなもの⇒アジアン・エスニック、パクチー、柚子胡椒、塩麹、ブラックペッパー、豆乳、ヘルシー、薬味たっぷり、おもてなし料理、桜、抹茶・・・etc
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