ピーマンの肉詰めきのこあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにし、フライパンで炒め塩こしょうをし、器に取り出して冷ましておく。
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2
ピーマンは半分に切り、ヘタと種とワタをとり水けをキッチンペーパーなどでふいておく。
- 3 ひき肉に塩こしょうをして手でよく練り、「１」の玉ねぎを加えてさらに練る。
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4
「２」のピーマンの内側に軽く小麦粉をつけて「３」で作った具をピーマンに詰める。
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5
肉側を下にしてフライパンで火が通るまで焼く。
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6
・きのこあん
えのきは三等分に切り、椎茸は薄切りにする。小鍋に水といっしょに入れて沸騰させる。 -
7
●の調味料で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ピーマンの肉詰めの上にかける。
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- 料理名
- ピーマンの肉詰めきのこあんがけ
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マックス51392017/04/17 21:24
美味しかったです♪
リピします(*≧∀≦*)
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