醤油マヨが香ばしい！ゴボウチャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴボウは包丁で皮をそぎおとして３ミリくらいの半月切りにする。水につけておく。
にんじんはみじん切りにする。 - 2 熱したフライパンに油を入れて、ゴボウを炒める。火が通ったらにんじん、ひき肉を入れて炒め、火が通ったらフライパンから取り出す。
- 3 もう一度フライパンに油を入れて熱する。溶き卵→ごはんの順に入れて混ぜるように炒める。
- 4 ごはんがパラパラになるまで炒め、「２」の具を加える。
- 5 塩・こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、醤油を鍋肌にたらす。
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