たけのことちくわの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゆでたけのこ １００g
- 〇ちくわ（輪切り） ２本
- 〇人参（短冊切り） ３０g
- 〇椎茸（軸を取り薄切り） ３枚
- 〇生姜（千切り） ひとかけ
- 米 １合
- 白だし 大さじ１
- 小ネギ（小口切り） 少々
作り方
- 1 お米を研いでザルにあげ３０分程置く。
-
2
たけのこは薄切りにして食べやすい大きさにカット。
- 3 炊飯器に１と白だしを入れ１合分の目盛りまで水（分量外）を加え２と〇を加え炊飯器のスイッチオン。
- 4 炊きあがったら１０分程蒸らし、しゃもじで混ぜ茶碗によそい小ネギを散らす。
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味付けは白だしで簡単☆
しゃきしゃきのたけのことちくわの旨味がたっぷりで食べ応え抜群です。