５分で簡単メイン♪鯵のムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鯵はキッチンペーパーで表面の水気を拭き取る。両面に軽く塩コショウを振り、まんべんなく薄力粉をまぶす。
- 2 フライパンに油をひき、①、ローズマリーを入れて弱火で焼き色がつくまで焼く。裏返して５分ほど焼く。中まで火が通ったら皿に盛る。
-
3
空いたフライパンにバターを溶かし入れ、レモン汁を入れたら30秒くらい中火で熱する。
皿に盛った鯵にかけていただきます。
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鯵は低脂肪高タンパク質なので、ダイエット時にも安心して食べられます。また、血流を良くする働きもあるそうです