簡単作り置き♪貧血予防に切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
かっぺ4217
ひじきと切り干し大根は貧血予防に効果的とされるそうです。ノンカロリーのこんにゃくを加えて、かさ増しを。ダイエットの強い味方となる一品です。
材料（４〜６人分）
作り方
- 1 ボールに分量外のたっぷりの水、切り干し大根を入れて戻す。切り干し大根は水気を切り、戻し汁は残しておく。
- 2 ひじきは袋の表記通りに戻して水気を切る。人参は4cm長さの細切り、こんにゃくは食べやすく切る。油揚げは、油抜きして食べやすく切る。
- 3 鍋に切り干し大根、②を入れて、さっと軽く炒めたら、●を入れて蓋をして煮詰める。煮立ったら中火にして、時々鍋を揺すりながら煮る。煮汁が1/4量くらいになり、全体的に味が馴染んだら完成
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トトロ72022/03/20 19:33
美味しかったです♪レシピありがとうございました♪ -
キューティーミッフィー2022/02/11 00:26
美味しく出来ました -
hinamam2022/01/30 06:41
ご馳走様でした(⌒0⌒)／~~ -
栄養士ももた2022/01/22 18:41
美味しく頂きました
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