さっぱり美味しいオクラときゅうりとトマトのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- オクラ 4本
- ミニトマト 4〜5個
- 玉ねぎ（なくても可） 1/8個程度
- ☆純米酢 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆ごま油 大さじ1
- ごま（お好みで） 小さじ1〜
作り方
- 1 オクラは塩（分量外）で板ずりをして産毛を取り、やや硬めに下茹でしておく。
-
2
野菜を切る
オクラ
斜めに5ミリ程度の輪切り
きゅうり
千切り
ミニトマト
1/4にカット
玉ねぎ
スライサーで薄切り - 3 調味料を混ぜて、野菜とごまと和えて出来上がり
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Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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