子供も食べやすいピリ辛☆豚こまキムチ大根 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
大根は3ミリほどのいちょう切りにし、切り終えたらふんわりラップをかけて電子レンジへ。
600wで2分半ほど。 -
2
フライパンに1口大にした豚こま肉を入れ、油は入れずに火をつける。中火。
豚肉の油だけで炒めます。
豚肉に半分くらい火が通ってきたら、1を入れて炒める。 - 3 豚肉に完全に火が通り、大根が透き通ってきたら、キムチを投入。
- 4 ここで強火にし、大根から出た水分を飛ばしながら、サッと全体にキムチが馴染むように炒め絡める。
-
5
最後にゴマ油をまわしかけ、馴染ませる。
辛さが苦手な方はゴマ油多めでも良いです。
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