牛より美味しいポークステーキ❗️ レシピ・作り方

牛より美味しいポークステーキ❗️
  • 約15分
  • 500円前後
PAPAのパパッとクッキング
PAPAのパパッとクッキング
豚ロース肉のステーキです♪キノコのソースでいただきます♪

材料(3人分)

  • 豚カツ用豚ロース肉 3枚(400グラム)
  • 塩胡椒 5グラム
  • 小麦粉 肉にまぶすだけ
  • エノキ 50グラム
  • バター 15グラム
  • 醤油 小さじ3

作り方

  1. 1 肉の両面に塩胡椒をしっかりふります。
  2. 2 1に小麦粉をまぶします。
  3. 3 油をひいたフライパンで焼き色がつくまでしっかり焼きます。
  4. 4 エノキをバターと醤油で炒めます。
  5. 5 3の上に4をかけて完成です。

きっかけ

お肉を食べたくなって作りました!

おいしくなるコツ

肉は焼く前に常温にもどしてから調理して下さい。焼きムラが出来にくくなります。

  • レシピID:1780038628
  • 公開日:2021/01/20
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カテゴリ
ステーキ豚ロース厚切りえのき
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