ピーマン・パプリカの塩炒め レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
・ピーマン
中の綿(白い部分)を取り、3mm程度の短冊切りにする。
・パプリカ
中の綿(白い部分)を取り、3mm程度の短冊切りにする。
(ピーマンと一緒)
-
2
・ニンジン
3mm程度の角柱状に切る。
(長さはピーマンと同じくらい)
・玉ねぎ
3mm程度の幅で繊維に沿って切る。
-
3
フライパンに油を引き、ニンジンを加え、軽く火を通す。(表面の色が薄くなる軽度)
-
4
ピーマン、パプリカ、玉ねぎを加え、油を全体に馴染ませる程度に火を入れる。
その後、塩を少々加え、野菜がしんなりするまで炒めて完成。
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- 料理名
- ピーマン・パプリカの塩炒め
かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの
・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理
・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物
・お弁当おかず、・保存食
・おやつ、・デザート
・ソース系、・調味料
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1 件
つくったよレポート（1件）
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fuwa2021/06/26 18:44
鶏むね肉のハムを作った時の添え物にさせて頂きました❢彩りよく、味もよく、暑い日にピッタリなサッパリ晩御飯になりました(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫
レシピへのコメント
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どんな肉料理にも合うので、色合いに迷ったら作ります。