簡単にきれいに包める!納豆オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 納豆に付属のタレを入れて混ぜる。混ぜ具合はお好みで。
   卵は、しっかり白身が切れるように混ぜる。
2. 2 小さめのフライパン（20cm）に適量の油をひき、強火に熱する。手順1の卵液の2/3量を流し入れる。
3. 3 かき混ぜながら半熟にし、固まってきたら弱火にする。

   

4. 4 真ん中に手順1の納豆を置く。

   

5. 5 納豆を両端の卵で挟み、フライパンの奥に移動させる。
   フライパンにサラダ油が足りてないようなら、さらに適量をひく。

   

6. 6 フライパンの空いたスペースに、残して置いた卵液1/3量を流し入れる。先に焼いている卵の下にも、フライ返しで持ち上げて流し入れる。

   

7. 7 強火にし、卵液をかき混ぜながら半熟にし、固まってきたら弱火にする。
8. 8 手前にひっくり返す。

   

9. 9 フライパンにお皿を乗せて、ひっくり返したら完成。