新玉ねぎとワカメとネギのお味噌汁 レシピ・作り方

新玉ねぎとワカメとネギのお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
新玉はさっと火を通すだけ、甘みがあって美味です〜‼️

材料(2人分)

  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ○水 360cc
  • ○出汁昆布 1枚
  • 花かつお 1/2カップ
  • 乾燥わかめ 小さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • ネギ小口切り 小さじ2

作り方

  1. 1 鍋に○を入れ時間があれば1時間ほどおきます。
    新玉ねぎはくし切りします。
  2. 2 鍋を火にかけ、湧く前に出汁昆布を取り出し、花かつおを入れ1分ほど煮たら、火を止め、沈むのを待ちます。
  3. 3 2をざるにあけ花かつおを取り出し、出汁を鍋にもどします。
    新玉ねぎを入れ火にかけ、2〜3分したら火を止めます。
  4. 4 乾燥わかめを入れ、味噌を溶いて、ネギを散らし、出来上がり。

きっかけ

朝ごはんに。

おいしくなるコツ

新玉ねぎは生が美味しいので温まる程度に煮てください。

  • レシピID:1780035536
  • 公開日:2020/06/17
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カテゴリ
新玉ねぎ玉ねぎの味噌汁わかめスープ朝食の献立(朝ごはん)昼食の献立(昼ごはん)
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簡単 新玉ねぎ 朝ごはん 昼ごはん
料理名
味噌汁
きのこのみみ
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つくったよレポート(2件)

  • mariron★
    mariron★
    2021/04/17 08:58
    新玉ねぎとワカメとネギのお味噌汁
    美味しくいただきました\(^o^)/レシピありがとうございます♡
  • pankonyan
    pankonyan
    2021/04/14 19:50
    新玉ねぎとワカメとネギのお味噌汁
    玉ねぎのお味噌汁は苦手だったのですが、これは甘くて美味しかったです!

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