新玉ねぎとワカメとネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に○を入れ時間があれば1時間ほどおきます。
新玉ねぎはくし切りします。 - 2 鍋を火にかけ、湧く前に出汁昆布を取り出し、花かつおを入れ1分ほど煮たら、火を止め、沈むのを待ちます。
-
3
2をざるにあけ花かつおを取り出し、出汁を鍋にもどします。
新玉ねぎを入れ火にかけ、2〜3分したら火を止めます。 - 4 乾燥わかめを入れ、味噌を溶いて、ネギを散らし、出来上がり。
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- 料理名
- 味噌汁
きのこのみみ
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