やりいかと大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
やりいかは、足をもって胴体から内臓ごと身からはがし、軟骨を抜きます。
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2
胴体は1センチくらいの輪切りにします。
足は目の下から切り離します。
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3
水で濯いで、水気をとっておきます。
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4
鍋にだし汁を入れて火にかけ、大根から煮ます。
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5
3のやりいかと生姜すりおろしを加え、醤油、酒、みりんを加えて10分以上煮ます。
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6
器に盛り付け、大葉を千切りしてトッピングして出来上がり。
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善ちゃん
ご覧頂きありがとうございます♬
食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。
とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。
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masa332021/01/22 17:07
大葉がなくて色味悪いんですが、
簡単に美味しく作れました。
ありがとうございます。
レシピへのコメント
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大葉を添えて、さっぱり頂きましょう。