濃厚明太クリームうどん レシピ・作り方
- 約15分
ochanokosaisai
濃厚なおうどん。たま〜にすっごく食べたくなりませんか？明太子のプチプチ感と牛乳のクリーミーな感じがたまりません。アクセントの大葉もいい感じ♪
材料（１人分）
作り方
- 1 ①大葉をみじん切りにする。
- 2 ②冷凍うどんをゆがく。（固茹でがおすすめ）湯がき終わったら、冷水で冷やす。冷やした後は、水切りを行う。
- 3 ③鍋に牛乳・白だしを入れる。沸騰させ、中火に保つ。
- 4 ④ ③に②のうどんを入れる。
- 5 ⑤うどんがほぐれたら明太子を加える。その後１分ほど弱火で煮込む。
-
6
⑥ ⑤を器に入れ、大葉を散らす。明太子が余っていれば、上にトッピングする。
完成
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