簡単ヘルシー♪切干大根とこんにゃくの炒め煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 こんにゃくは３㎜幅の３cm長かに切る。ゼンマイは食べやすい長さに切る。合わせて沸騰した分量外の湯で２分くらい湯がいて水気を切る。
- 2 ●は溶いておく。
- 3 フライパンに油をひき、①を入れてさっと炒める。全体的に油が馴染んだら●、水、ゴマを入れて蓋をして中火で７分くらい煮る。蓋をとり、水分を飛ばすように混ぜながら３分くらい煮る。
- 4 水気がほとんどなくなり、全体的に味が馴染んだら完成です
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