鮭の味噌焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 味噌ダレはあらかじめ合わせておく。その際に、生姜を半分タレに入れる。
-
2
フライパンに油を敷き、軽く温めておく。
その後、鮭の皮を下にして弱火で1分焼く。 - 3 水で薄めた酒をフライパンに入れ、すぐ蓋をし、2分程度蒸し焼きにする。
- 4 一度鮭を取り出し、水気を拭き取ったあと、タレを弱火で好みの味まで煮詰める。その後、鮭を戻し入れ、絡めながら温める。
- 5 皿に盛り付けて、残りの生姜をのせて完成。
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かふかふ
30歳サラリーマン。
１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。
パッとガッと作ってサッと出す。
●まとめ用キーワード
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