ヘルシーに☆もやしのあんかけ豆腐 レシピ・作り方

ヘルシーに☆もやしのあんかけ豆腐
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
もやしのシャキシャキと餡が絡みます〜

材料(1人分)

  • 豆腐 1/3丁
  • もやし 1/4袋
  • *水 1カップ
  • *すりしょうが 小さじ1/4
  • *鶏がらスープの素 小さじ1
  • *塩、胡椒 少々
  • *醤油 小さじ1/4〜
  • 片栗粉+水 小さじ2+小さじ2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 豆腐へ食べやすくきります。もやしは洗いざるにあげます。片栗粉は水と混ぜ合わせます。
  2. 2 鍋に*を入れ火にかけ、沸いたら豆腐を入れます。
  3. 3 ふたたび沸いたら、もやしを入れます。
  4. 4 もやしがしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごま油を回しかけます。
  5. 5 うつわに盛り付け出来上がり。
    お好みで青ネギを。

きっかけ

豆腐ともやしで一品を。

おいしくなるコツ

ごま油最後に垂らして、香りを。 あんの味付けご決まらなかったら、醤油少々入れてみて下さい。

  • レシピID:1780031445
  • 公開日:2019/06/27
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カテゴリ
もやし炒めヘルシーワンプレート簡単夕食簡単おつまみ絹ごし豆腐
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料理名
あんかけ料理
きのこのみみ
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