鳥ひき肉と豆腐、もやしでヘルシー!簡単味噌つくね レシピ・作り方

鳥ひき肉と豆腐、もやしでヘルシー!簡単味噌つくね
  • 約15分
  • 100円以下
かっぺ4217
かっぺ4217
ヘルシー食材三兄弟。
ふわふわしゃきしゃきの簡単つくねです!

材料(2~3人分)

  • もやし 100g
  • 鳥ひき肉 200g
  • 1個
  • 片栗粉 適量(大1)
  • 塩コショウ 少々
  • おろし生姜 小1
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ●みりん 大2
  • ●味噌、酒 各大1

作り方

  1. 1 豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包んでレンジで3分加熱して、水切りする。
    ボールに●以外の材料を入れて混ぜる。均一に混ざったら食べやすい大きさに丸める。
  2. 2 フライパンに①を並べて両面に焼き色をつける。その後蓋をして中まで火を通す。中まで火が通ったら予め溶いておいた●を入れて煮絡める。全体的に味が馴染んだら完成です!

きっかけ

あるもので簡単においしくヘルシーに

おいしくなるコツ

●を入れると焦げやすいので気をつけて下さい

  • レシピID:1780031363
  • 公開日:2019/06/24
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つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2019/09/14 15:31
    鳥ひき肉と豆腐、もやしでヘルシー!簡単味噌つくね
    もやしの食感が残っていておいしいつくねでした。

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