お肉柔らか！ポークピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
先にソースを作ります
トマトのヘタを取り、1㎝角くらいに切る
フライパンにオリーブオイルを引き、中火でトマトを潰しながら炒める -
2
コンソメキューブを刻んで入れ、ケチャップ、塩コショウを入れて水分が飛ぶまで炒める
とろっとすればOK
バターを溶かし入れる -
3
豚肉の脂身と赤身の間に包丁で切れ目を入れる
包丁の背や麺棒で叩いて5㎜位の厚さにする
塩コショウをふる -
4
卵を溶き、チーズを混ぜる
豚肉に薄力粉を薄くまぶし、卵液にくぐらせる
弱めの中火に熱したフライパンで焼く -
5
卵が固まってきつね色になったらひっくり返す
両面に焼き色が付いたら食べやすい大きさにカットし、トマトソースをかけて完成
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
