ほうれん草とベーコンの和風パスタ レシピ・作り方

ほうれん草とベーコンの和風パスタ
  • 約15分
しまゆず
しまゆず
生姜がほんのり効いたほうれん草たっぷりのパスタです

材料(2人分)

  • パスタ 2人分
  • ほうれん草 2、3株
  • ベーコン 50~60gくらい
  • ◎生姜すりおろし 大さじ1
  • ◎昆布つゆ 大さじ2
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにくパウダー 3,4ふり
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 パスタは規定の時間より1分短く茹でる
  2. 2 ほうれん草をよく洗って5㎝幅のざく切りにする
    ベーコンは7㎜角の拍子木切りに
    ◎は合わせておく
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、ベーコンを炒める(中火)
    ベーコンに軽く焼き色が付いたらほうれん草を入れて炒める
  4. 4 塩、にんにくパウダーをふり、◎を入れる
    お玉1杯分のパスタの茹で汁を入れる
    ほうれん草がしんなりしたら
    茹で上がったパスタを入れて炒めながらよく混ぜたら完成

きっかけ

ジョリーパスタのほうれん草のパスタに憧れて!

おいしくなるコツ

生姜はチューブではなく、すりおろしたものを使うと火を入れても風味が残りやすいです

  • レシピID:1780028145
  • 公開日:2019/03/05
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カテゴリ
ほうれん草生姜(新生姜)めんつゆ和風パスタベーコン
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つくったよレポート(1件)

  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2019/03/16 08:12
    ほうれん草とベーコンの和風パスタ
    とっても美味しかったです、ごちそうさまでした

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