ふわシャキじゅ～し～♪枝豆コーンの簡単つくねバーグ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鳥ひき肉 400g
- 卵 １個
- 冷凍枝豆 さやから出した物、大４
- ホールコーン 汁を切った物、大４
- 塩コショウ 少々
- 酒、しょうゆ 各大１
- ⚫️しょうゆ、みりん、酒 各大１
- おろし生姜 小１
作り方
-
1
枝豆は解凍して水気を切る。
ボールに⚫️以外の材料を入れて粘りが出るまで捏ねる。食べやすい大きさに丸めて中央を少し窪ませる。 - 2 フライパンに油をひき、①を並べて両面に軽く焼き目をつけたら、蓋をして蒸し焼きにする。中まで火が通ったら、⚫️を入れて煮絡める。
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枝豆とコーンが入って、食感にアクセント。