ホウレン草のピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クラフト台は、市販のピザを利用。あまり具やチーズがのっていないので、そのままでもよいし、不要な具は取り除き台として利用。
   パプリカソースを塗り広げる。

   

2. 2 ホウレン草は洗わず生でそのまま食べられる柔らかい葉を使う。（スーパーなどでサラダ用カット野菜として売っている
   ）
   葉部分を手で摘み取り、茎は3㎝位に切る。
3. 3 コーンは、マヨネーズを混ぜる。
   作り方１の上に広げて並べる。
   スライスチーズをその上に乗せる。バジルペーストを所々におく。

   

4. 4 オーブントースターのバットにのせて焼く。250℃で10～15分。
   チーズが溶けて泡が立ってきたら終了。
5. 5 胡椒を振りかけた後、ホウレン草を溶けた熱々チーズの上にバサッと乗せる。
   皿に盛り付ける。オリーブ油を細く垂らして回しかける。

   

6. 6 [参考]
   使用したパプリカソース
   赤パプリカを煮詰めペースト状になっている。