クリームチーズのサラダライスボウル レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン（刺身用） １００ｇ
- アボカド １個
- アーラ ナチュラル クリームチーズ 7０ｇ
- レモン汁（アボカドにかける） 小さじ１
- ◆オリーブオイル 大さじ１
- ◆ゆず胡椒 小さじ１/３
- ◆レモン汁 小さじ１
- ◆塩 少々
- 雑穀ごはん（固めに炊いた） お茶碗２杯分
- すし酢 大さじ２
- リーフレタス（一口大にちぎる） ５~６枚程
- ミニトマト（半分にカットする） ５個
- アーモンド（ロースト） ５粒程
作り方
- 1 容器に◆を入れ混ぜ合わせる。
-
2
サーモンは１.５ｃｍ角にカットして１に入れ全体に和える。
冷蔵庫で冷やしておく。 - 3 炊き立ての雑穀ごはんにすし酢を回し入れしゃもじで切るように混ぜ粗熱を取る。
- 4 アボカドは１.５ｃｍ角にカットしてレモン汁をかける。
-
5
２に４と
クリームチーズを加え
全体に和える。 -
6
器にリーフレタスをひき、３をよそう。
５をのせて
粗く刻んだアーモンドを散らす。ミニトマトを飾って完成☆
-
7
◆アーラ ナチュラル クリームチーズ を
使用しました。
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ジャカランダ☆
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カフェ風のライスボウル☆
朝食やランチにぴったりの一品です♪