小松菜のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小松菜 １束
- 胡麻油 大さじ2
- 乾燥赤唐辛子 ひとつまみ
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
- いりごま 小さじ1
作り方
- 1 フライパンに、ごま油と赤唐辛子のスライスを入れて、火をつける。
- 2 ごま油が温まったら小松菜を入れて炒める。
- 3 小松菜が少ししんなりしてきたら、みりん、醤油、砂糖、いりごまを入れて再度ささっと炒めて出来上がり。
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けんけんとり
男の料理を楽しんで作っています。奥さんの助けにもなるよね。それと、道具を少しづつ買いそろえて、楽しんでます。キッチンの道具はママもあまり文句は言わないし.......Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！料理は老後の認知症予防や運動不足解消など、いろんな良いことがあり、今のうちに沢山の料理を作って楽しみます。
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