ブリのターメリック☆ムニエル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ブリに塩を振り、１０分程度置き、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取り
ブラックペッパーを振る。 -
2
◆を混ぜ合わせ、１のブリに薄くまぶす。
余分な粉は、はたく。 - 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを焦がさないようにこんがりとなるまで炒め、皿にとっておく。
- 4 同じフライパンに２を並べ両面に中火弱でこんがり焼き色を付ける。酒を加え弱火で蓋をして蒸し焼きにして火を通す。
- 5 ４にバターを加え、全体に絡めたらブラックペッパーを振る。
-
6
５を器に盛り、３のにんにくとピンクペパーを散らして完成☆
-
7
◆GABAN
ピンクペパー
＜ホール＞を使用しました。
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ジャカランダ☆
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