具材たっぷり根菜の豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
サラダ油を鍋に入れ、食べやすいサイズにカットした豚バラに火を通す
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2
しめじは石づきを取り、バラバラにする。人参は拍子切り、ごぼうは薄切り、大根はいちょう切りにして炒める。
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3
出汁を800cc入れ、煮込む。
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4
味噌を溶き入れる。
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5
ネギを盛り付けて完成
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管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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ノウズミニマム2017/10/10 16:10
美味しかったです！
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