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イワシ団子とたっぷりニラ豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 500㏄

  • 和風だしの素

    小さじ2

  • 味噌

    小さじ2

  • イワシミンチ

    135g

  • ニラ

    2分の1束

  • 青ネギ

    2分の1本

  • 豆腐

    2分の1丁

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
イワシ団子とたっぷりニラ豆腐のお味噌汁
  • 300円前後

イワシのミンチを丸めて簡単にできるお味噌汁です。

作り方

  • 1

    ニラを3~4㎝にカットします。

  • 2

    鍋に水を沸かしたら和風だしの素を加えたら、
    イワシミンチを平たく小さい団子状に丸めて加えていきます。

  • 3

    豆腐は手でちぎって入れます。
    イワシミンチに火が通ったら、味噌を溶かし入れ
    ニラを加えてひと混ぜします。
    刻んだ青ネギを散らし、
    イワシ団子とニラ豆腐のお味噌汁の完成です。

きっかけ

体に。
骨までまるごとイワシミンチ

おいしくなるコツ

団子にさっと火を通します。

レシピID: 1780019348

公開日:2017.08.23

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