グリーンのカレー♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ケツブ貝はボイル済みのものが売ってありました。
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2
バターを熱し、薄くスライスしたケツブ貝を加えて炒めます。
コショウ少々します。
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3
A.の水を入れてカレー粉、コンソメ、アーモンドパウダー、ハチミツを加えて、
弱火～中火で15分煮込みます。
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4
その間にほうれん草をミキサーにかけておきましょう。
ほうれん草の根元は取り、
ざく切りにしてミキサーにB.の水と入れてミキサーに細かくドロドロの液体になるまでかけます。
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5
15分煮込んだらこんな感じになりました。
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6
そこへほうれん草液を流し込みます。
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7
そしてC.の水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつけます。
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8
とろとろになったら火を止めます。
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9
お皿にカレーと温かいご飯を盛り付け完成です。
ケツブ貝のだしがよく利いていて、
ほうれん草はムースのような優しい口当たりとコクのあるカレー味。
ヘルシーで美味しく仕上がりました。
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10
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びっくりするほど緑色が特徴のカレーです。