圧力鍋で時短！とろける豚大根甘みそ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて1.5㎝厚さの半月切りにする。
- 2 鍋に肉を入れてさっと炒める。肉が白くなったら味噌以外の材料をすべて入れてふたをする。圧力がかかったら中火で3分煮る。
-
3
火を止めてふたを外し、味噌を溶き入れて水分が1/3くらい減るまで煮る。
大根の芯までしっかりと味が染みたら完成。
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