作り置きおかずで簡単のお弁当♪きのこの肉巻き レシピ・作り方
材料（2こ人分）
作り方
- 1 えのきはたべやすくほぐし、しいたけは軸を取り細切りに、肉は広げて両面に軽く塩こしょうして、小麦粉をまんべんなくまぶす。
- 2 肉にえのきとしいたけを乗せて、肉でまいたけをくるむように巻いていく。
- 3 フライパンに油を引き、②を並べて蓋をして中火で蒸し焼きにする。ときどき返しながら火を通す。全体的に火が通ったら、焼き肉のたれを入れてさっと炒め合わせる。味がなじんだら完成。
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