白だしで簡単!あさりと豆苗のニンニク炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ニンニクをみじん切りにし、とうがらしの種を抜く。油を入れ弱火で香りを出す。
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2
香りが出たら豆苗をさっと炒める。
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3
塩抜きをしたあさりと白だし、酒を入れて蓋をする。あさりの口が開けば完成。
きっかけ
旬のあさりをお米が進む料理にしたくて作りました。
おいしくなるコツ
あさりの塩抜きをきちんとしておくことが大切です。
- レシピID:1780017436
- 公開日:2016/04/27
関連情報
![管理栄養士きゃさりん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/90c955d64b78743e3cea389904f7107e1bec43a3.29.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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2 件
つくったよレポート(2件)
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yaezakura.com2020/03/01 21:17あさりのおいしい季節になってきましたね。豆苗がもりもり食べられました(*´▽`*)ごちそうさまでした!
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yuuumi*2016/06/02 17:39簡単で美味しくてリピート決定!!