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白だしで簡単!あさりと豆苗のニンニク炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白だしで簡単!あさりと豆苗のニンニク炒め
  • 300円前後

とても簡単なので我が家の定番です

作り方

  • 1

    ニンニクをみじん切りにし、とうがらしの種を抜く。油を入れ弱火で香りを出す。

  • 2

    香りが出たら豆苗をさっと炒める。

  • 3

    塩抜きをしたあさりと白だし、酒を入れて蓋をする。あさりの口が開けば完成。

きっかけ

旬のあさりをお米が進む料理にしたくて作りました。

おいしくなるコツ

あさりの塩抜きをきちんとしておくことが大切です。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > とうみょう(豆苗)

レシピID: 1780017436

公開日:2016.04.27

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  • yuuumi*
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.03.01

    あさりのおいしい季節になってきましたね。豆苗がもりもり食べられました(*´▽`*)ごちそうさまでした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.06.02

    簡単で美味しくてリピート決定!!

    ありがとうございます(*´ω`*) お皿と豆苗の色合いがとっても綺麗ですね♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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