ヘルシー☆もやしチャンプルー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
木綿豆腐はちぎってざるにあけ、水切りします。
15分ほどおきます。
もやしは洗いざるにあけ水切りします。
卵は溶き、塩、胡椒をしておきます。 -
2
フライパンにごま油をひき中火で豚肉を炒めます。
色が変わったら、豆腐を入れ、馴染んだらもやしを入れます。 - 3 カツオ顆粒だしの素、塩、胡椒、鍋肌から醤油を入れ、もやしがしんなりしたら、溶き卵を回しかけます。
- 4 半熟になったら、器に盛り付け、青ネギをちらし、出来上がり。
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- もやしチャンプル
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